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豚肉のバルサミコソース焼き
by くみぽん22
洋風なあまじょっぱさが後をひきます♪ 厚切り豚ロースだと高級感も増してちょっとおしゃれになりますよ。
コツ、ポイント
濃い味が好みな場合はソースの量を増やしてください。その際も3:3:1の割合で。 こちらにもいろいろ載せてます^^ http://ameblo.jp/arata0425/
材料
(2人分)
豚ロース(今回は薄切り。豚小間でもOK)
200g
塩
少々
コショー
少々
小麦粉
少々
バルサミコ酢、醤油、はちみつ(3:3:1くらいがいいかも)
大2:大2:大1/2強
バター
大1
このレシピの生い立ち
最近バルサミコソースがものすごく気になってて。極めてみたいなといろいろ研究してます。 洋風にあまじょっぱくてお酒にも合いますよ~♪
1.
バルサミコ酢:しょうゆ:はちみつを3 :3:1くらいで予め合わせておく。
2.
豚肉に塩、コショー、小麦粉を振って混ぜオリーブオイルをしいたフライパンへ。
3.
焼いてる途中にソースを入れてからめ、仕上げにバターを入れたらできあがり
https://cookpad.com/recipe/1378732
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