文字サイズ:
小
中
大
印刷する
トマトのファルシー(帆立&アボカド)♪
by まろんラブ
ドレッシングはシンプルなフレンチドレッシングなどでOK!オススメはGABANガーリックペッパードレッシングです♪
コツ、ポイント
帆立は包丁で切るよりも手でさいた方が、味がからみやすくなるのでオススメです♪ トマトはなるべく新鮮で大きなものを選ぶと美味しく、見栄えにも華やかになりますよ☆
材料
(4人分)
トマト
4個
帆立
12個
塩
少々
アボカド
1/2個
オリーブオイル
大さじ1
お好みのドレッシング
大さじ1
ブラックペッパー
少々
あればチャービルなど(飾り用)
適宜
このレシピの生い立ち
とても立派なトマトに一目ぼれ。トマトの美味しさ、美しさを活かせるレシピをと思い作ってみました♪ かなり美味しく出来たので大満足です☆
1.
トマトの上部をカットして蓋を作り、中身はスプーンでくりぬきボウルに入れておく。
2.
トマトの水気と種をきり、残りを1cm角にカットしておく。
3.
アボカドの皮と種をとり、1cm角にカットして②と合わせる。
4.
帆立に軽く塩をして、同じくらいの大きさに手でちぎり③に合わせる。
5.
オリーブオイルとドレッシングを混ぜ、⑤にあえトマトのカップに入れ、ブラックペッパーをふり、好みでチャービルなどを飾る。
https://cookpad.com/recipe/1379554
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.