文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ほうれん草ともやしのマヨ炒め
by あっきぃにゃん
ほうれん草嫌いな夫も おいしいって。 今 お買い得な野菜を選んで じゃーっと炒めるだけ☆
コツ、ポイント
マヨネーズは 好みの量で。塩加減も 味見して決めてね。 中火~弱火で ゆっくり加熱すると もやしが火は通ってるのにシャキっとして おいしいよ。 炒める前は すごい量だけど 炒めるとだいぶ かさが減るよ(^^ゞ。
材料
(3人分)
ほうれん草
1束
もやし
1袋
ベーコン
2枚
マヨネーズ
大さじ1~2
塩・こしょう
少々
このレシピの生い立ち
野菜が高騰してる中、価格の下がってきたほうれん草と 安定して安いもやしを使ってみた。 ほうれん草嫌いな夫も おいしいと言ってくれた一品。
1.
ほうれん草は 食べやすい大きさに切る。
2.
1を大きいボウルで たっぷりの水を入れ洗う。 砂が混じることが多いので ほうれん草だけ そっとすくって取るといいよ。
3.
フライパンに2ともやしと 細く切ったベーコン、マヨネーズをいれ 中火~弱火で炒める。
4.
コショウをふり、味を見て 塩を加減していれる。
https://cookpad.com/recipe/1379674
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.