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チーズ&ベビスターが決めて!もんじゃ焼き
by あじゃごはん
簡単でついつい食べちゃう!うまい、安い、ヘルシー!ホットプレートで出来ちゃいます!
コツ、ポイント
大きいへらを2本使うと簡単です!トッピングをいろいろ変えるとまた美味しいですよ!
材料
薄力粉
40g
だし汁(ほんだしを溶く)
500㏄
ウスターソース
大さじ4
味の素
2ふり位
■
具材
キャベツ
1/2個
■
トッピング
ベビースター
適宜
天かす
適宜
溶けるチーズ
適宜
青のり
適宜
鰹節
適宜
このレシピの生い立ち
高校時代にバイト先で良く作っていたので、お家で簡単に出来るもんじゃを作ったら子供が大喜び!安いし、キャベツも沢山食べれて、しかもヘルシー!
1.
大きめのボールに薄力粉、だし汁、ソース、味の素を入れてよく混ぜる。 キャベツは細かく切って、加える。
2.
ホットプレートを230度(高め)にセットし油を敷いてキャベツだけをスプーンですくってよく焼く。
3.
キャベツに火が通ったら中心に集めて、真ん中を開ける様に土手を作る。
4.
残りの汁を流す。土手からなるべく溢れないように。
5.
汁の表面がプクプクしてきたら、土手を崩しながら全体をよく混ぜ合わせる。
6.
平らにして、トッピングを振り掛けて混ぜ合わせる。
7.
なるべく全体に薄く平らにしてしばらく待つ。汁が蒸発してきたら鰹節、青のりをかけて完成!
8.
へらでギュ~と押し付ける様にして食べて下さい!底がちょっと焦げた方が美味しいかも!
https://cookpad.com/recipe/1380294
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