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スパイスが香る♪マッシュポテトのグラタン
by 庭乃桃
クリーミーなマッシュポテトとスパイシーなクミンの香りが食欲をそそる簡単グラタン。残り物のマッシュポテトもおいしく大変身♪
コツ、ポイント
◆ざっくり作るレシピなので、マッシュポテトはそんなに丁寧につぶさなくても 粗めでも十分おいしいです。加える牛乳の分量も、じゃがいもの量や 耐熱皿の大きさに応じて適宜調節して下さい。 ◆残り物のマッシュポテトを使ってもおいしく作れます。
材料
(1人分)
じゃがいも
中2個
★牛乳
1カップ前後
★バター
1片
★塩
少々
★胡椒
少々
★ナツメグ
少々
ハム
2枚
牛乳
1カップ前後
ゴーダチーズ または とろけるチーズ
適量
クミンパウダー
少々
このレシピの生い立ち
溶けたチーズとクミンの組み合わせが好きなので、 残り物のマッシュポテトを使って簡単グラタンにしてみました。
1.
じゃがいもは皮を剥き、茹でるか蒸すか、またはレンジにかけて火を通す。熱いうちに★を加えて、ヘラなどでつぶしておく。
2.
耐熱皿に①を入れ、上にちぎったハムとチーズをのせて、ひたひたよりやや少なめに牛乳を入れてオーブンorトースターで焼く。
3.
マッシュポテトと牛乳がぐつぐつしてきたら、チーズの上にクミンパウダーを振り、チーズが溶けるまで焼けばできあがり。
4.
♥同じく、チーズ&クミンの組み合わせで作る、アスパラガスのグリルもおすすめです。(レシピID :840299 )
5.
✿ブログ記事: http://bluetenflor.blog5.fc2.com/blog-entry-357.html
6.
♠〔2012.06.05〕ピックアップレシピに選んで頂きました。ありがとうございます♬
7.
♣〔2012.06.06〕 話題入り♪レシピを見て下さった皆さん、つくれぽ下さった皆さん、本当にありがとうございました!
https://cookpad.com/recipe/1380554
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