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じゃがいもとじゃこの簡単おやき
by emiiri
簡単!材料も少しで節約料理です☆
材料
(4人分)
じゃがいも(きたあかり)
大3個
小松菜
1/2束
じゃこ
大さじ3
たくあん
4~5枚
こぶ茶
小さじ1
小麦粉
適量
ゴマ油
大さじ2強
このレシピの生い立ち
何もなかった日のもう一品に☆冷蔵庫にあったもので作ってみました☆★お弁当にもいいですョ(^_-)-☆
1.
じゃがいもは蒸して熱いうちにつぶす。
2.
小松菜はさっと下ゆでして あらみじん切りにする。 たくあんもあらみじん切りにする。
3.
①・②・じゃこ・こぶ茶を混ぜ合わす。
4.
③を食べやすい大きさに丸めて 小麦粉をまぶす。(子どもの食べやすいおおきさにしてます。)
5.
ごま油を熱したフライパンに④をいれてこんがり焼きます。
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