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簡単!豚肉とおろぬきのみそ炒め
by ぢゃす
おろぬきで作るととってもおいし〜
コツ、ポイント
おばあチャンいわく最後にほんだしを少し入れる事でさらにおいしくなるそうです☆
材料
(4人分)
豚肉
300グラム
大根葉なければほうれん草など
一束
酒
大さじ3
ほんだし
大さじ1
みそ
小さじ2
このレシピの生い立ち
おばあチャンから教えてもらったレシピです☆ とってもおいし〜
1.
豚肉と大根を適当な大きさに切る
2.
フライパンに油をひいて豚肉を炒め少し火がとおったところで大根葉を入れる
3.
酒とほんだしを入れて大根葉がしんなりするまで炒めみそをいれる
4.
全体にみそが回ったら最後にほんだしを少しだけ入れて完成!
https://cookpad.com/recipe/1380974
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