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めかじきの「あら」煮
by きゃんさま
めかじきの「あら」を シンプルにお醤油で煮ました♪ お店で「あら」を見かけたらぜひ♪(^^)
コツ、ポイント
味が薄いかな?と思ったら煮詰めてくださいね★
材料
(2~3人分)
めかじき「あら」
400g
★おろし生姜
3cm
★砂糖
大さじ1.5
★酒
大さじ2
★醤油
大さじ1
★みりん
大さじ1
★水
100cc
長ねぎ(お好みで)
少々
このレシピの生い立ち
スーパーで見つけた「あら」が意外と美味しそうだったので煮付けにしました♪
1.
めかじきのあらを水でよく洗う。
2.
鍋に★をひと煮立ちさせ、めかじきを入れ落し蓋をし、約15分煮る。
3.
皿に盛りお好みで細く切った長ねぎを乗せてどうぞ♪
4.
2019.2.22 話題入りしました☆ 作って下さった皆様有難うございました☆(*^▽^*)
https://cookpad.com/recipe/1380984
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