小さめのコッペパンです♪あんバターでも野菜でもハムでも挟めて用途いっぱい!朝食におやつに家族大喜びです☆
コツ、ポイント
綴じ目をきっちり閉じないと焼き上げの際開いてきちゃうのできっちりと☆
このレシピの生い立ち
市販のあんマーガリンを真似てみました!
1.
HBに*以外の材料を入れてパン生地作りスタート♪
2.
生地が出来上がったら12等分にして軽くガス抜きをし、丸めて濡れふきんをかけて10分ベンチタイムです♪
3.
ベンチタイムが終わったら細長く伸ばし、半分に折りとじめをきっちり閉じます。
5.
二次発酵が終わったら190度13分余熱ありスタート。余熱が終わったら焼き上げです♪ドリールがあればどうぞ☆
6.
焼きあがったら縦半分に切ってお好みの材料を・・・。こちらはハムキャベツとスクランブルエッグです♪
7.
こちらがあんことバターです♪餡とバターカロリー気になるけど本当に美味しい!市販の物よりずっとふわっふわ!
8.
お兄ちゃんのおやつです♪中にウィンナーを挟んでもベーコンを挟んでも!生地が扱いやすく焼きあがりはふかふかです♪
https://cookpad.com/recipe/1381016
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