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ふわぷり♥えび焼売
by oNACHIKOo
安いむきえびで、ふわふわプリプリのえび焼売♪包まないから、へたっぴでも関係なしっ。しかもレンジでお手軽~(*´▽`*)ノ
コツ、ポイント
包むより時間短縮で簡単でーす。
材料
(4人分)
焼売の皮
30枚
むきえび
150g
はんぺん
1枚
玉ねぎ
1/2個
★酒
小さじ1/2
★醤油
小さじ1/2
★砂糖
小さじ1/2
★ゴマ油
小さじ1/2
★片栗粉
大さじ2~3
キャベツ
適量
このレシピの生い立ち
ランチにでも手軽にぱぱっと作りたいな~と思って、安いむきえびを使い、包まずに作りました~。
1.
むきえびは背わたを取り、片栗粉(分量外)をもんで水洗いし、水気を拭き取り、包丁で粗いところも残しつつ叩く。
2.
玉ねぎはすりおろす。焼売の皮は半分の長さに切り、細切りにする。
3.
ボウルにはんぺんを入れて手でつぶして滑らかにする。むきえび・玉ねぎ・★を加えてよく混ぜる。
4.
③を食べやすい大きさに丸め、焼売の皮を衣のようにしてつける。
5.
耐熱皿にキャベツを敷き、④を並べる。
6.
全体にたっぷり霧吹きをして、オーブンシートをかぶせ、その上からラップをふんわりかける。
7.
レンジ(600W)で5分加熱。
https://cookpad.com/recipe/1381488
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