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簡単♪お家で手鞠寿司&海苔巻き♪
by PEUGEOT
ひな祭り用にラップで簡単に手鞠寿司ができます♪シリコンカップも使ってミニちらし寿司を作ってみました。
材料
(2人分 海苔巻き4本分)
スーパーのお造り(マグロ・サーモン・イカ)
1パック
カニカマ
6本
アボカド
1/3個
サニーレタス
2,3枚
タマネギスライス
半分
マヨネーズ
適量
■
(稲荷寿司のレシピ)
油揚げ
1枚(4等分)
お酒
大さじ1
お醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
砂糖
大さじ1
■
(錦子卵のレシピ)
卵
2個
だし汁
大さじ1
片栗粉
小さじ1
砂糖
小さじ1
■
(必要なもの)
酢飯
2合
桜でんぷ
大さじ1
海苔
3枚
ラップ
適量
シリコンカップ
2個
このレシピの生い立ち
ひな祭りなので練習で作ってみました。巻き始めると楽しいです♪(^^)
1.
油揚げを開き、4等分にし耐熱皿に材料を入れ1分加熱。 粗熱をとったらラップに置き酢飯をのせて1口サイズにクルクル♪
2.
同じ要領で、マグロもクルクル。 食べたい分だけ作ります。
3.
錦子卵1枚を置き、好きな具を乗せ卵巻きを作ります。海苔巻きもお好みの具で作ります。 斜めに切ると綺麗に仕上がります♪
4.
シリコンカップにカニカマ・アボカド・錦子卵を綺麗に入れます。 桜でんぷを混ぜた酢飯を入れ、ギュッと型押し。外して完成♪
https://cookpad.com/recipe/1381872
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