厚揚げを巻いてあるからボリュームUP♪
お弁当のおかずにもなりますよ(^_^)
コツ、ポイント
コツではないけど、巻いた面を下にするとお肉が剥がれません。厚揚げ以外にも、ネギ、人参、アスパラなど巻いても美味しいです(≧∇≦)
1.
厚揚げを4等分に切る。豚スライスを並べ塩コショウをふり、厚揚げを1つずつのせ巻く。
2.
フライパンに油を入れ巻いた面を下にして、お肉に火を通す。
3.
火が通ったら、酒、醤油、みりん、砂糖を加え、照りとトロミがつくまで煮詰めたら出来上がり。
4.
煮詰めなくても、片栗粉でトロミをつけても大丈夫ですo(^-^)o
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