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ほうれん草のお浸しアレンジ
by oooookkkkk
お弁当のおかずに♪
コツ、ポイント
ほうれん草がくたくたにならないように、短時間でさっと仕上げます。
材料
(2人分)
ほうれん草
1/2束
えのき
適量
薄揚げ
1/2枚
だし
大さじ3
本がえし(蕎麦つゆの素)
小さじ1
酒
小さじ1
ゴマ油
少々
このレシピの生い立ち
ほうれん草のお浸しをお弁当用にアレンジしました
1.
下ゆでしたほうれん草、油抜きした薄揚げ、えのきを それぞれ適当な大きさに切ります。
2.
調味料を鍋にかけ、材料を入れます。 お弁当に入れるので、汁気が出ないように、鍋を強火にかけて汁気を飛ばして出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/1382770
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