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U・ェ・U☆ワンコ用 メープルプリン♪
by viviane
材料3つ!!の簡単蒸しプリンです^^ さらに上からメープルシロップをかけて、飼い主さんも一緒におやつにしましょ♪
コツ、ポイント
・メープルシロップは、砂糖やハチミツより甘い香りが強く、カロリーが低く、血糖値の上昇がゆるやかなため、内臓への負担が軽くなります。また、カルシウムやカリウム、亜鉛などのミネラルが豊富に含まれ、ワンコにも◎♪できれば有機JAS認定のものを。
材料
(プリン型×2個分)
卵(Mサイズ)
1個
低脂肪乳
125cc
メープルシロップ
大さじ半分
このレシピの生い立ち
有機JAS認定のちょっとよいメープルシロップを買ったので、ワンコにプリンを作ってあげました^^
1.
材料は3つだけ♪ それだけに素材にはこだわりました♪ 卵は名古屋コーチン、メープルシロップは有機JAS認定で♪
2.
小鍋に低脂肪乳とメープルシロップを入れ、あたためる。(沸騰させないこと。)
3.
ボウルに卵を溶きほぐし、人肌よりちょっと熱い程度に冷ました1を少しずつ加えながらよくかき混ぜる。(泡立てないように。)
4.
プリン型に2を茶濾しで濾しながら流し入れ、アルミホイルで蓋をする。
5.
3を土鍋の蒸し台に並べ、強火にかける。 沸騰したら、火を止めて蓋をし、15分放置したまま蒸す。
6.
容器を傾けてみて固まっていたら、冷蔵庫で冷やして召し上がれ~♪ (写真は、飼い主用にメープルシロップをかけています。)
https://cookpad.com/recipe/1382996
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