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かぼちゃとほうれん草の豆乳蒸しパン
by oNACHIKOo
栄養満点の蒸しパンです。ビタミンカラーで元気が出そうです♪後期の離乳食にも食べさせていました。
コツ、ポイント
かぼちゃは生のままで大丈夫です。蒸しあがるころには一緒に柔らかくなってます。
材料
(8~10個)
かぼちゃ
正味80g
ほうれん草(茹でてしっかり絞ったもの)
50g
薄力粉
200g
砂糖
60~70g
豆乳
170ml
ベーキングパウダー
小さじ2
このレシピの生い立ち
朝ご飯に、手軽で子供も喜んで食べるものをと思って作りました。豆乳の蒸しパンにハマってます。
1.
かぼちゃは6~7mm角に切る。ほうれん草は細かく刻む。
2.
ボウルに豆乳、砂糖、ほうれん草を入れて混ぜる。
3.
薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるい入れ、かぼちゃも加えてさっくりと混ぜ合わせる。
4.
プリンカップに紙を敷き、8分目くらいまで生地を流しいれる。
5.
しっかり蒸気のあがった蒸し器で10~12分蒸す。
https://cookpad.com/recipe/1383209
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