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ミルクゼリー~アセロラのジュレ乗せ~
by qoouru
アセロラのさっぱりとしたジュレと、ちょっと甘いミルクゼリーがとっても合うんです♪
コツ、ポイント
牛乳に入れる砂糖は大さじ1だと甘めです。お好きな甘さにしてください。 手順3では、タッパーなどの底が広いものに入れると早く固まります。
材料
(2人分)
ゼラチン
5g
水
大さじ3
牛乳
200cc
砂糖
大さじ1
ニチレイアセロラドリンク
150cc
このレシピの生い立ち
モニターに当選したので。どうしてもゼリーとかにしてみたくて。
1.
ゼラチンと水を混ぜてふやかしてから、レンジで30秒チンする。
2.
牛乳をレンジで1分チンして、砂糖を入れて溶かし、 1を大さじ2入れて混ぜる。 器に入れる。 冷蔵庫で冷やし固める。
3.
アセロラジュースをレンジで30秒チンして、1の残りをすべて入れ混ぜる。 冷蔵庫で冷やし固める。
4.
冷やし固めた3(アセロラジュース)をフォークで崩してジュレを作る。
5.
冷やし固めた2(牛乳)の上に乗せて出来上がり。
6.
ミントの葉とかあれば可愛くなりますね。
https://cookpad.com/recipe/1383369
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