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ローズ家のタマネギドレッシング
by ローズ家の台所
我が家の定番ドレッシング。常備している甘酢レシピID :1032387 で作ります。
コツ、ポイント
甘酢は米酢300ccに対し砂糖大さじ2塩小さじ2です。常備している甘酢をざく切りにしたタマネギに入れ、ひたひたにかぶるぐらいが目安。ミキサーがない時はタマネギスライスで作ります。
材料
(つくりやすい分量)
タマネギ
100g(小1個)
甘酢 レシピID :1032387
100cc
オリーブオイル
3−40cc
胡椒
適宜
このレシピの生い立ち
昔実家ではタマネギスライスで作ってたような、、、いつのまにか我が家ではこういう風になりました。
1.
タマネギをざく切りにして甘酢と合わせ、スティックミキサー、フープロ、ミキサーなどで撹拌します。オリーブオイルを足します。
2.
ドレッシングはオリーブオイルを好みで足します。オイルを入れないで和風の酢の物にも使えます。
3.
最後に粗挽き胡椒をお好みで。
https://cookpad.com/recipe/1384514
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