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おうちにあるもので。簡単タコライス!
by こけし子
出来合いのトマトソースと、家にあるもので簡単にタコライスが作れます◎ ささっとできちゃうので、忙しい時のご飯にも^^
材料
(四人分)
ご飯
お好みの量
レタス
大きめの葉3枚
とろけるチーズ
お好みの量
■
お肉
ひき肉
300g
玉ねぎ
半分
赤ワイン
20cc(なくても可)
☆トマトソース(今回はカゴメのものを使用)
150g
☆ソース
大匙4
☆ケチャップ
大匙3
☆しょうゆ
大匙1と1/2
☆塩コショウ
少々
☆ナツメグ
少々
☆砂糖
一つまみ
このレシピの生い立ち
沖縄から帰ってきて、タコライスが食べたくなったので、適当に晩御飯として作ってみたら、好評だったので◎
1.
レタスは洗って芯を取り、千切りにします。 玉ねぎはみじん切りにします。
2.
軽く油をひいたフライパンで玉ねぎがしんなりするまで炒めます。
3.
そこにひき肉、赤ワインを加え、かき混ぜながら煮詰めます。
4.
ひき肉に大方火が通ったら☆印のものをすべて加え、煮詰めます。
5.
ごはんをどんぶりに盛り、チーズをかけ、(レンジで30秒ほどチンして溶かします)肉、レタスの順で盛り付け。
6.
お好みで、余ったトマトソースや、ケチャップをかけて◎ チリソースなんかも^^
https://cookpad.com/recipe/1384735
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