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ルクエ de テュルン!カスタードプリン
by めがねさ~ん
ルクエ・ぺティートでカラメルからトュルンとしたきれいなプリン出来ますよ。http://ameblo.jp/aqep
コツ、ポイント
カラメルの加熱時間ですが…子供用にはちょっと短くすると甘いカラメルになります。 本当にすも入らない美味しいプリンが出来ますよ。
材料
(2~3人分)
全卵
1個
卵黄
1個
牛乳
150cc
砂糖
55g
バニラオイル
少々
☆上白糖
大さじ2
☆水
大さじ1
このレシピの生い立ち
とろける系が多い中、政党はカスタードプリンが作りたかったのです
1.
ルクエぺティートに☆の砂糖と水を溶かし、ふたをして500Wのレンジで1分半かけ、カラメルを作る。
2.
ボールに全卵・卵黄・砂糖・VOを白くなるまで混ぜ、レンジで沸騰直前の牛乳を一気に入れてよく混ぜ、①に入れる。泡は取る。
3.
ふたをしてレンジ弱(150W)で6~7分、そのまま2分蒸らす。
https://cookpad.com/recipe/1385268
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