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ナスと油あげのおろし和え
by monemaruku
焼きナスとこおばしく焼いた油あげを大根おろしで和えました!もう一品ほしい時に簡単に作れます(^ー^)ノ
コツ、ポイント
材料
(5人分)
ナス
5ほん
油あげ
2まい
大根おろし
長さ5㎝ぐらい
だしつゆ
おおさじ2はい
万能ねぎ
2本
このレシピの生い立ち
1.
ナスに包丁で縦に所々切り込みを入れ、グリルで焼きます。
2.
【1】の皮をむき適当な大きさに切ります。
3.
【3】油あげをグリルで焦げ目がつく程度、裏表焼きます。
4.
【3】を適当な大きさに切ります。
5.
ボールに【2】と【4】と大根おろしとだしつゆを入れ混ぜます。
6.
器に【5】を盛り付けて小口切りにした万能ねぎをのせて出来上がりです!!
https://cookpad.com/recipe/138689
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