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おからdeボリュームたっぷりポテサラ★
by yujuko
簡単!ヘルシー!しかもボリュームたっぷりのポテサラです。
コツ、ポイント
具材は手抜きだったのでこんなかんじですが、彩りに人参やベーコン・卵とか。。。いろいろかえてみるのもいいかも★
材料
じゃがいも
卵のLサイズぐらいのもの3~4個
生おから
お好みの量
シーチキン
1缶
パセリ
適量
塩コショウ
適量
ブラックペッパー
適量
マヨネーズ
適量
このレシピの生い立ち
夫婦でポテサラ大好き!だけど小さいじゃがしかない。。。ってことでお安くて食感の似てる生おからを足して、ヘルシーにボリュームたっぷりのポテサラを作ってみました。
1.
じゃがいもは皮をむいて、小さく切り、耐熱容器に生おからと一緒に入れる。
2.
ラップをして、600Wで6~8分(様子を見ながら)加熱して、じゃがいもをおからと一緒につぶして混ぜる。
3.
油をきったシーチキンとパセリを加えて、少し混ぜ、塩コショウ・ブラックペッパー・マヨネーズを加えよく混ぜれば完成。
https://cookpad.com/recipe/1387746
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