コツ、ポイント
魚介類は色々入ってる冷凍のものを使い、お湯をかけて軽く解凍しておいたものを入れました。豚肉は、冷凍してあったものをそのまま具の一番上に乗せました。節電&節水☆
このレシピの生い立ち
ソース焼きそばに飽きたので、作ってみました。
1.
中華鍋や深めのフライパンなどに、具となるものを入れて材料の1/3くらいの水を入れ、フタをして煮る。
2.
沸騰して、キャベツがしんなりしたら、塩コショウをして、鶏がらスープを入れ、味を見てお好みの量のしょうゆを入れる。
3.
片栗粉を入れ、お好みの固さに。弱火にし煮ている間に、フライパンに油を引いて麺を炒めて、皿に盛る。
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