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午後のショートブレット
by 菜の花うーちゃん
ティータイムのお供に♡可愛いひと口サイズのショートブレットです。サクッと軽い口あたりで美味しいですよ☆焼き時間20分。
コツ、ポイント
①の材料を混ぜ合わせたら②そのままビニール袋を量りにのせて小麦粉を量り入れると手間なく簡単です。袋の中で材料を混ぜ合わせるので、手を汚さず洗い物も減ります! 振るいにかけなくても大丈夫です。
材料
(15個)
小麦粉
100g
砂糖
40g
バター
20g
サラダ油
大さじ3
塩
小さじ1/4弱
バニラエッセンス
少々
このレシピの生い立ち
子供がお昼寝をして夕食支度までの静かなほんのひと時・・・ 自分へのご褒美に作ったおやつです☆
1.
バターをレンジで溶かします。 ビニール袋にバター・サラダ油・バニラエッセンス・砂糖・塩を入れ、もみながら混ぜ合わせます。
2.
小麦粉を加えます。袋の口をしっかり押さえて粉が噴出さないように、両手を合わせるようにもみもみしながらよく混ぜ合わせます。
3.
ほろほろした生地をひとまとめにします。約15gずつ崩れやすいので握るようにして生地を固めてから丸め軽く押し平らにします。
4.
角皿にクッキングシートをしき生地を並べます。 170度のオーブンで20分焼きます。そのまま余熱で10分おきます。
5.
粉砂糖をふりかけます。サクッと軽い食感♪可愛いショートブレットの出来上がりです♡
6.
倍量で作ってみました。可愛いショートブレットがいっぱい出来て嬉しいな♡
7.
お友達や親戚にもプレゼントしました♪ みんなに大好評でした(*^▽^*)
https://cookpad.com/recipe/1391686
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