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今日の我が家は串かつ屋~♪
by きゃらめるくりーむ
電気卓上フライヤーで串かつを自分の目の前で揚げます!!アツアツをふぅ~ふぅ~ しながら~!!さいっこうにうまいっ!!熱すぎて火傷に注意です。
コツ、ポイント
食材によって抹茶塩やレモン塩であっさり~♪と頂きます。パン粉は細目のものを使用しましょ。
材料
(2人分)
ちくわ
2本
海老
4尾
イカ
1杯
豚ヒレ肉
4枚
筍
4切れ
新たまねぎ
半分
エリンギ
2本
スライスチーズ
2枚
豚バラ
2枚(半分に切る)
青ジソ
5~6枚
ウィンナー
4本
鶏ささみ
2切れ(半分に切る)
梅ペースト
適量
抹茶
適量
塩
適量
レモン
適量
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物で・・・こんなに豪華な串カツに変身! 串を挿すのが結構難しい!串をまわしながら挿せば失敗なく出来ます。
1.
★チーズインちくわ★ちくわを半分に切り、穴の中にチーズを入れる。⇒中からとろ~りチーズがたまらない~!
2.
★エリンギの豚バラチーズ青ジソまきまき★ エリンギを一口大に切り、豚バラ、チーズ 青ジソで巻き巻き~♪⇒歯ごたえのいいエリンギと豚の相性はラブリ~
3.
★イカ★⇒なくてはならないのですぅ。
4.
★筍★⇒おまゆさんちの筍です!来年は自分で掘りに行きます。シャキシャキ歯ごたえがたまらにゃい!!
5.
★ウィンナー★⇒おこちゃまのお気に入り!
6.
★海老★⇒やっぱりこれもはずせない!!ぷっりっぷりっ!!
7.
★豚ヒレ★⇒油のないひれ肉で良い感じ・・
8.
★新玉ねぎ★⇒あま~くてジューシー
9.
★鶏ささみの梅ジソ★ ささみを半分に切り込みを入れ、梅ペースト、青ジソをはさみこむ。⇒梅と青ジソとささみってなんでこう合うの??
https://cookpad.com/recipe/139249
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