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スペアリブの中華蒸しと中華粥★amway
by creamn
中華のかさね料理。すぐに2品できます。
材料
(4人分)
■
スペアリブ中華蒸し>
豚スペアリブ
500g
A しょうが
1片
A にんにく
1片
A 長ネギ
3分の1本(AはFPでみじん切り)
B しょうゆ 砂糖 酒 クエンチ8(レモン)
各大さじ2
B オイスターソース
大さじ1
B ごま油
小さじ2
C 片栗粉
大さじ1
C 水
大さじ2(Cは混ぜて水溶き片栗粉に)
■
中華粥>
米
1カップ
水
7カップ
手羽元
4本
ごま油
大さじ2
しお
少々
白髪ねぎ
適量
このレシピの生い立ち
amwayクィーンクックウェアで簡単料理。ウォックの中華かさね料理です。
1.
内鍋にスペアリブと調味料A、Bを入れて1時間以上つけておく。
2.
ウォックに米、水、手羽元、ごま油を入れてふたをしてIR8で加熱する
3.
2が沸騰する直前に1の内鍋に水溶き片栗粉を加えてよく混ぜる
4.
2が沸騰したら、IR3にして、スチーマーラックをセットして、3の内鍋を乗せてふたをし、30分煮る。
5.
スペアリブは皿に盛り、たれをかける。おかゆは塩で味を調える。白髪ねぎを飾って出来上がり
https://cookpad.com/recipe/1394049
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