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菜の花と鶏肉★わさびマヨしょうゆ和え
by manaminC
超簡単!マヨでまろやかに♡お花見のお弁当にも、酒のアテにもぴったり★エネルギー193kcal、塩分3.1g
材料
(4人分くらい)
菜の花
1/2束
鶏むね肉(ささ身でも可)
50g
●マヨネーズ
大さじ1程度
●しょうゆ
大さじ1程度
●わさび
お好みの量で
にんじん(飾り用)
適量
このレシピの生い立ち
春を感じたので。
1.
菜の花をたっぷりの熱湯(塩小さじ1)で1分半ほどゆで、冷水にとります。
2.
鶏肉は皮をとって熱湯にIN!ある程度ゆでたら、菜箸で大きめにほぐします。火が通ったら冷水にとります。
3.
●の調味料で和えます。
4.
飾り用のにんじんは型抜きをして、レンジで1分加熱し、盛りつけます。
https://cookpad.com/recipe/1394854
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