文字サイズ:
ラーメン店で食べる本格的な濃厚つけ麺は、豚骨や鶏ガラ、豚足やモミジなどを長時間(12時間~)煮込んで作りますが、とても面倒過ぎるので、家庭で30分程度で作れる、なんちゃってつけ麺を作ってみました。