本来のケーキの難しさはなく簡単です。さつま芋とリンゴの素朴なケーキです。炊飯器で作れます。
コツ、ポイント
お芋はミキサーで撹拌すると繊維が切れなめらかになる。薄力粉を入れたらさっくり混ぜる。
早炊きで2回炊くが生っぽい感じが残るようであれば保温状態で5分位おく。
3.
2に薄力粉をザルに通しながら入れ、木べらでさっくり混ぜる。
4.
3へスライスしたりんごを塩水にくぐらせ水分を取ったものを入れさっくり混ぜる。
5.
炊飯器にクッキングペーパーを敷きバターを小さく刻んで散らしておく。
6.
5へ4を入れ表面を平らにし、炊飯の早炊きで炊き、炊き上がったら、再び早炊きでスイッチON!
7.
炊けたらひっくり返して冷ましてから、切り分ける。
8.
各自の炊飯器の注意書きを理解してから、調理してください。
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