簡単すぎて、鼻で笑いすぎて鼻が飛んでいきそうなレシピ。飛んだら拾ってくっつけて、かぐわしい醤油マヨをご堪能あれ。
1.
ボウルに水と酢を入れて酢水を作る。れんこんの皮をむき、2ミリ幅くらいにスライス。切ったそばから酢水につける。
ああ字数が
2.
フライパンにこれまた酢水を作り、沸かす。そこにれんこんをおもむろに投入。
薄いれんこんが透き通ってき始めたら…
3.
ザバーフ!とざるにあける。ここで唯一の調理ポイント!!
「水にさらさない」
はいここテスト出るー。
4.
ザルにボウルでふたをしてしっかり振って湯きり。
ホカホカのうちに、マヨと醤油と鰹節を好きなだけ投入したらいいさ。
5.
お皿を用意して、お箸やヘラでボウルかられんこんをすくい、ゆっくり持ち上げて、こぼさないようにお皿の上に移(強制終了)
https://cookpad.com/recipe/1395913
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