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ピーマン入りもずくヒラヤーチ
by jaokinawa
ピーマン産地から、ピーマンを使った沖縄のヒラヤーチメニューの提案です!そのままでも、しょうゆやソースなどをかけてもグー!
材料
いもくず
200グラム
タピオカ
100グラム
水
400cc
■
A
卵
1個
みそ
大さじ半分
カラーピーマン
2~3個
削り節、塩
少々
ニラ
適量
このレシピの生い立ち
2011.3月JAおきなわ南部地区女性部地産地消オリンピック・銅賞レシピです(JAおきなわ具志頭支店)
1.
ピーマンをみじん切りにする。
2.
いもくず、タピオカ、に卵を混ぜて生地を作る。
3.
2に、Aの材料を入れて混ぜる。
4.
フライパンを熱して生地を薄くのばして焼く。
5.
器に盛り付けて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/1396333
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