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即席らーめんが豆乳カレーラーメンに変身♪
by はるまきだいすき
即席の塩ラーメンが変身したよ~♪ 好みの野菜やお肉など好みの具をいれてカラーラーメンに☆たまには手抜きもいいかな~(笑)
コツ、ポイント
豆乳は沸騰させてしまうと、分離して見た目が悪くなるので気を付けてくださいね~☆ カレー粉は好みで増減してくださいね。 ラーメンの粉末のお出しは全部入れていいと思います。
材料
塩ラーメン(即席)
1袋
■
具は好みのものを入れてくださいね、
豆乳
400cc
水
200cc
生シイタケ
2枚
白ネギ
2分の1
玉ねぎ
2分の1
人参
15g
カレー粉
小さじ1
ウインナー
4本
豚肉
50g
竹輪
小2本
このレシピの生い立ち
即席ラーメンを食べる時はちゃんぽん風にしたり、豆乳カレーラーメンにすると嬉しくなります^♪ ちょっと手を加えてコクがあって美味しいラーメンになりますよ~☆
1.
即席の塩ラーメンを使いました~☆
2.
お野菜は食べやすい大きさに切る。 にんじんは煮えにくいので薄く切ります。
3.
お鍋に豚肉以外全部入れて火をつけます。 中火で煮る。 野菜が柔らかくなったら豚肉を入れて色が変わったら麺を入れる。
4.
粉末のだしもこの時に入れます。
5.
火を強くしすぎて沸騰すると分離するので、沸々となったら火を弱めて好みの硬さに仕上げて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/1396535
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