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牛肉とニンニクの芽のオイスター炒め
by ぱくさだ
簡単に作れておいしい~!! おすすめです。
コツ、ポイント
最後にこしょう(少々)や砂糖(小さじ1)入れてもおいしくなります。
材料
(3~4人分)
牛薄切り(焼き肉用でも可)
200g
ニンニクの芽
30㎝が10本
● オイスターソース
大さじ3
● 醤油
小さじ1
サラダ油
大さじ2
このレシピの生い立ち
ニンニクの芽が食べたいって言われて牛肉と合わせて炒めてみました♥
1.
牛肉は細切りにして、ニンニクの芽は8㎝ずつに分ける。
2.
サラダ油を大さじ2入れて熱したら、ニンニクの芽を炒める。 焦げ目がついて火が通ったらお皿に取り出す。
3.
ニンニクの芽を炒めたフライパンで牛肉を炒め赤いところがなくなるまで火を通す。
4.
3の中にニンニクの芽を戻して、●を入れて炒めたら完成!
https://cookpad.com/recipe/1396764
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