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クリームチーズスフレケーキ2
by Sむっちぃ
バージョン1(ID:1094443)よりしっとり系。ふわふわ好みの方は1をどうぞ~土台はお好みで
コツ、ポイント
作り方はID:1094443と同じ。コツもそちらを参考にしてね。こっちの方がしっとり系です。ふわふわ系はバージョン①をどうぞ
材料
(18㎝底の抜ける丸型)
クリームチーズ
230g
砂糖
65g
卵(卵黄と卵白に分けて)
2個分
薄力粉
40g
レモン汁
1/2個分
ヨーグルト
100g
■
●土台部分●
グラハムクラッカー(砕いておく)
100g
溶かしバター
50g
牛乳
大さじ2
このレシピの生い立ち
夫の愛する♡クリームチーズスフレケーキ(ID:1094443)の別配合バージョン。こちらの方がしっとり系かな。1の方がふわふわ系です
1.
土台部分の材料をビニール袋に入れてもみもみ!パラフィン紙を敷いた型に敷きつめ冷蔵庫で休ませておく
2.
生地の作り方はID:1094443と同じです
3.
①に生地を流し込み、170度に予熱しておいたオーブンで60分湯煎焼きをして完成
4.
お好みでコンフィチュールを添えたり、粉糖を振って下さいね
https://cookpad.com/recipe/1397353
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