文字サイズ:
小
中
大
印刷する
モチモチ☆簡単米粉大福
by papiraki
冷めても固くならない生地です^^ 10分もあればできちゃう簡単おやつ☆ 中に苺を入れれば苺大福に♪
コツ、ポイント
大福に色をつけたいときは、水で溶いた食紅を①の手順のときに入れてください。 画像は桜あんを包んでみました^^
材料
(4個分)
米粉
50g
水
100cc
砂糖
大さじ2
片栗粉
適量
中に包むあんこ
お好きなだけ
このレシピの生い立ち
米粉だけでモチモチ~の大福をレンジで簡単に作りました☆
1.
耐熱容器に米粉と砂糖を入れ、水を少しずつ入れてダマが出来ないように混ぜる。
2.
ラップをして600Wで2分半チンし、よくこねるように混ぜる。
3.
片栗粉を敷いたお皿の上に②のタネを置き、手に水をつけて4等分する。 お好きなあんこを包んで出来上がり。
4.
乾燥よもぎ2gを入れてヨモギ団子。分量の水100ccの中に乾燥ヨモギも入れてよく混ぜ、後は同じ工程でOK♪
https://cookpad.com/recipe/1397755
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.