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簡単☆サバ缶で炊き込みご飯
by アマヌサ
サバ缶でなくても色々な魚の缶詰で楽しめます♪野菜を入れなくても、缶詰だけでも美味しいのでぜひ作ってみてください☆
コツ、ポイント
炊くときに水を1.5合のメモリに合わせると、柔らかめに仕上がります。好みですが、少しだけ水を少なめにした方が美味しいと思います。
材料
(3~4人分)
米
1.5合
サバ缶(醤油味)
1缶
大根
3cmくらい
人参
1.5cmくらい
酒
大さじ1
醤油
小さじ2
ネギ
適量
ゴマ
適量
このレシピの生い立ち
学生の頃に手抜きで作っていた缶詰だけの炊き込みご飯を思い出し、具材を加えてちょっと豪華に作ってみました♪
1.
大根は5mm角くらい、人参は3mm角くらいのみじん切りにする。ネギは小口切り。
2.
米を洗って炊飯器の釜に入れ、サバ缶の汁全てと、酒、醤油を入れる。
3.
水を1.5合のメモリより少しだけ少なめに入れ、大根と人参、軽くほぐしたサバを入れて炊く。
4.
好みでネギやゴマを散らす。 具材は好きなものを入れてくださいね♪ 缶詰は醤油味でなくてもOK☆
https://cookpad.com/recipe/1397818
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