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なんちゃって☆ガパオご飯
by ここのの母
バジル大好き、アジアン大好き♡ 冷蔵庫の残り物でそれっぽく作ってみました♪
コツ、ポイント
バジルが沢山あるほど、ガパオっぽくなります。
材料
(1人分)
合びき肉(ひき肉なら何でもOK!)
100gくらい
しめじ
適量
たまねぎ
適量
にら
適量
卵
1個
かいわれ
適量
レタス
適量
■
味付け
オイスターソース
適量
醤油
適量
しょうが
適量
乾燥バジル
適量
たかの爪
1本
このレシピの生い立ち
家にあるものだけでそれらしいガパオご飯が食べれないかな~と思い、冷蔵庫の残りを使って作ってみました♪
1.
しめじ、たまねぎ、にらを細かめに切っておく。
2.
フライパンにオリーブオイルをしき、細かく切ったたかの爪をなじませてから、合いびき肉を炒める。
3.
大体火が通ったら、1の野菜を全部投入。しんなりするまで炒める。
4.
味付けに、塩コショウ、オイスターソース、醤油、しょうがを適量加え、乾燥バジルを多めにふりいれる。
5.
ご飯とレタス、かいわれを盛り付けた上に4をのせ、半熟の目玉焼きをのせたら完成!
https://cookpad.com/recipe/1398236
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