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ふき味噌
by ruka888
ちょっと苦くて大人の味だけど、 一度たべれば病み付きです^^ 白いご飯にのせてからが完成!
材料
ふきのとう
約200g
砂糖
大さじ3
味噌
大さじ2
酒
大さじ1
このレシピの生い立ち
おばあちゃん直伝レシピ! お母さんも大好きなんです
1.
ざっと洗います。
2.
天ぷらにするなら花が咲いてない方がいいけど、ふき味噌ならこれくらいでもOK!
3.
大きめに切ります。炒めればちいさくなるから大きめで。
4.
油で炒めます。色が濃い緑色になったら砂糖、味噌、酒の順に入れて、できあがり!
https://cookpad.com/recipe/1398244
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