炊飯器任せだから簡単!口当たり良く、しっかり味の付いたピラフは子供も大好き。
アレンジ写真も載せました。
コツ、ポイント
コツは特になし。見た目を良くする為に、彩りのいい野菜を使えば残り野菜など何でもOK。
材料
(米2合分)
グリーンピース ※残り野菜何でもOK
1/4カップ
このレシピの生い立ち
チャーハンと同じ材料でピラフを作りました。
2.
ベーコンは一口大、玉ねぎ、にんじん、その他野菜はみじん切りにしておく。
(彩りの良い野菜がおススメ)
3.
フライパンにバターを溶かし、2を塩・コショウで炒める。
4.
米、水、コンソメを入れ、米がコンソメに馴染む程度まで更に炒める。
5.
4をスープごと炊飯器に移し、通常通りに米を炊く。
6.
炊き上がったら、仕上げのバターを加え、全体を軽くかき混ぜれば完成。
7.
アレンジ例:
ふんわり仕上げたスクランブルエッグを乗せてオムライス風。
https://cookpad.com/recipe/1398303
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