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つやつや しっとりショコラケーキ
by rapids1278
簡単なのに超おいしいショコラケーキです♪
コツ、ポイント
甘さは好みで調整してください。しっとりして、とても軽い口あたりです。 焼き上がりはスフレのようなふわふわ感があります。温かいうちでも美味しいですよ
材料
チョコ
80g
生クリーム
50cc
卵
2こ
砂糖
大匙2
ラム酒
少々
粉砂糖
少々
ココア(あれば)
大匙2
このレシピの生い立ち
しっとりとしたショコラケーキを作りたくて、色々試して納得の一品ができました♪
1.
卵に砂糖を加え、白っぽくもったりするまでよく泡立てる ※最低写真ぐらいまで
2.
チョコを湯煎で溶かし、生クリームを加える。
3.
卵に溶かしたチョコを加えて混ぜ合わせる。ココアを加え、お好みでラム酒を加える
4.
パウンドケーキ型に入れ、180度で20分焼く。
5.
オーブンから取り出し冷まして冷蔵庫へ。
6.
粉砂糖をふりかけ出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/1399996
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