コツ、ポイント
まぐろは調理前におろししょうが少々としょうゆで揉んで
軽く下味をつけておくと美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
ランカ・リーと食べたい料理を考えてみました。
1.
まぐろは食べやすい大きさに切り、カニかまはほぐし、長ねぎは細かく刻んでボールに入れる。
3.
フライパンにごま油を入れ、合わせた☆印を焼く。
焼いたらごはんの上に乗せる。
4.
フライパンに*印の調味料を入れ、沸騰したら火を止る。
水溶き片栗粉を加えてでとろみを付けて玉子にかけたらできあがり。
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