ごまの香りと砂糖の甘みで小松菜苦手な人もぱくぱく食べられます。
コツ、ポイント
切ってからゆでることで、茎もよく洗えるし、ゆでやすくなります。
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずによく作ります。
1.
小松菜を5センチくらいに切ってざるに入れ、よく洗う。
2.
なべにお湯を沸かし、塩をいれ、小松菜をゆでる。20秒くらい。
3.
ざるにあけ、水にさらしてから、両手でぎゅーっとしっかりしぼる。
4.
ボウルに小松菜と☆を入れて、よく混ぜてできあがり。
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