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残った唐揚げで☆唐揚げ丼
by ポキくみ
残った唐揚げで翌日のランチに。 これも立派な親子丼!?
コツ、ポイント
麺つゆ、水の量はお好みで。我が家は汁だくが好みなので、いつもたっぷりです。 甘さが足りない場合はお好みでお砂糖を入れて下さいね。
材料
(2〜3人分)
残った唐揚げ
8個ぐらい
玉ねぎ
1/2個
卵
お好みで1〜2個
●麺つゆ
適量
●水
適量
このレシピの生い立ち
残った唐揚げを何かリメイクできないかと思い作ってみました。
1.
唐揚げは一口サイズに、玉ねぎは薄切りにする。卵は溶いておく。
2.
フライパンに●と1の玉ねぎを入れひと煮立ちさせる。
3.
中火にして、1の唐揚げを入れさらに煮込む。
4.
1の溶き卵を回しながら入れ、半熟状態になったら火を止める。
5.
丼のご飯(分量外)の上に盛り付けて出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/1402251
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