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うちの五目豆
by §POOH§
ご飯のお供にサイコーなんです!(b^ー°) お行儀悪いけど ご飯に混ぜたら 何杯でも いけちゃうw
材料
大豆(水煮)
100㌘
☆牛蒡
1本
☆人参
50㌘
☆凍み豆腐
3枚
☆鶏肉
50㌘
出汁
300cc
醤油
大4
酒
大4
味醂
大2
砂糖
大2
サラダ油(炒め用)
大1
このレシピの生い立ち
昔から大好きな煮物を 私の中で 一番ベストな配合に仕上げました(^w^)
1.
凍み豆腐を 水で戻す。 ☆を大豆の大きさに合わせて切る。
2.
鶏肉を炒め 色が変わったら 他の具材を加えて 軽く炒める。
3.
出汁 調味料を入れ 中火で一煮立ちさせ 弱火にし煮汁がなくなるまで煮る。
https://cookpad.com/recipe/1404028
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