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カレイとキノコのバジルソース掛け
by ジェイソンまま
ルクエやシリコンスチーマーで、簡単に。調理とはいえないかも、、、
コツ、ポイント
もうポイントはバジルソースの味しかないです。このレシピにコツなぞないです。ちなみにうちのバジルソースはアンチョビ入りです。レンジも四分でOK。長いと乾燥しちゃうと思います。
材料
(二人分)
アブラカレイ切り身
ふた切れ
キノコ しめじとか
一株
白ワイン
小さじ1
バジルソース
適量
このレシピの生い立ち
忙しい朝に、簡単においしく!バジルソース作り置きがあったら、白身魚と間違いない☆
1.
キノコの下の部分を切ります。水で洗います。
2.
ルクエに網?部分をひいて、カレイとキノコをのせて、ワインをまぶしてレンジ強4分。うちはカレイに下味つけませぇん。
3.
出来上がりにバジルソースを掛けるだけです。だからバジルソースの味が重要ですね。
https://cookpad.com/recipe/1404188
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