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バジルとチキンレバーペーストのパイ
by これなが
味がしっかりめなのでお酒のおつまみにぴったりです!市販のものでなく自作のペーストを使えば味に幅がでるかも。
材料
(16個)
パイシート
2枚
バジルペースト
70g
チキンレバーペースト
30g
粉チーズ
適宜
松の実
適宜
卵黄
1個
水
少々
このレシピの生い立ち
バジルとレバーが食べたくてぼんやり作ってみました。簡単なのですぐ出来ます。
1.
パイシートを8当分×2枚=16個に切り分けます。オーブンは200度に余熱しておきます。
2.
バジルペーストとチキンレバーペーストをボウルで混ぜます。
3.
天板にて、1に2を乗せ、粉チーズを好みでふりかけ、松の実をトッピングします。
4.
フィリングの余白のパイ生地に水で溶いた卵黄を塗ります。
5.
200度に余熱しておいたオーブンで9~12分程焼きます。
https://cookpad.com/recipe/1404562
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