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チョコレートフロスティング❤アメリカ発
by Mrs♡Missy
カップケーキなどのトッピングに大活躍の、シンプルで簡単なチョコレートフロスティングです♪
コツ、ポイント
時間がたつと固まるので、出来上がったらすぐに使って下さい。固まったら軽く湯銭をして泡だて器で混ぜれば扱いやすくなります。
材料
ビターチョコレート
115g (4 oz)
★粉砂糖
455g (16 oz)
★バター(又はマーガリン)
120ml (1/2 cup)
★バニラエクストラ
小さじ2 (2 tsp)
牛乳
80ml (1/3 cup)
このレシピの生い立ち
簡単に作れるので、市販品を買う必要はもうなし♪アメリカ人義母のレシピがベースです。
1.
ビターチョコレートは、耐熱容器に入れてレンジで加熱し溶かしておく。バターは1㎝角に切り、室温に戻しておく。
2.
ボールに★の材料を入れ、ハンドミキサーでよ~く混ぜる。
3.
②に牛乳を少しずつ加え、なめらかになるまで混ぜる。
4.
仕上げに、①のチョコを加えてムラなく混ぜれば完成♪
https://cookpad.com/recipe/1404571
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