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母が時々作ってくれて、手間がかかるのかと思いきやホントに簡単でおいしいから、ウチでは定番メニューに。大き目の塊肉を使って半分はスライスしてから冷凍して、ラーメンの具にしたり、時間の無い時にチャーシュー丼にしたりと大活躍!