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米粉無しでも✿残りご飯DEもちもちゴパン
by ぶーにゃんM
HB任せ(早焼き)なので簡単に出来ちゃうのよ~♪ そのままでもサンドイッチにしても美味しいのでチョイマイブーム❤
コツ、ポイント
HBお任せなので…
材料
(1斤用)
強力粉(スーパーカメリア使用)
200g
砂糖
10g
塩
4g
バター
5g
ショートニング
5g
スキムミルク
10g
インスタントドライイースト
3g
✿ご飯
100g
✿水
160g
このレシピの生い立ち
炊飯器にほんの少し残ったご飯をHBに入れてみたら…イケる! るなちゃんのパン(博多GOPAN…ID:1312874)を作りたくて考えたレシピ(//ω//)
1.
✿は数時間前に混ぜておく (ご飯が水を吸って柔らかくなるまで放置)
2.
インスタント・ドライイーストを所定のケースに入れて ✿を含める残りの材料全てをHBに入れる
3.
(イーストを別に入れる場所が無い場合は塩と離してHBの内釜に入れる)
4.
早焼きコース 焼き色 淡でスイッチ…ポン!
5.
↑ご飯を お水に浸さずに人肌程度に冷ました状態で直接HBに投入して作った物
6.
←これは キメは荒いけどモッチリ感が強くて美味しかった♪
https://cookpad.com/recipe/1405510
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