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✿春キャベツと油揚げの辛子醤油和え✿
by rie-tin
2011.7話題入り♪ 簡単♪レンチンした春キャベツと焼いた油揚げを辛子醤油であえるだけ♪あと一品のお助けレシピ^^♪
コツ、ポイント
大人だと辛子はたっぷりが美味しいです!(^^)! レンジは600Wです♪キャベツの量やW数によって加減してくださいね♪加熱し過ぎない方がキャベツの旨味が楽しめます♪ 普通のキャベツだと、包丁で細く切ったほうが良いと思います。
材料
(2人分)
春キャベツ
6~7枚
油揚げ(薄揚げ)
1~2枚
★練り辛子(チューブ)
3㎝くらい
★醤油
大さじ1
★味の素(あれば)
少々
このレシピの生い立ち
実家でよく食べてました! おばぁちゃんはお鍋で茹でてましたが、私はレンジで簡単に作ります^^♪
1.
春キャベツは柔らかいので、手でざっくりちぎる♪ 芯の部分は残すようにしてね♪
2.
トースターで油揚げを両面こんがり焼く♪ アルミホイルを敷いてね♪
3.
洗った春キャベツを耐熱ボールに入れ、ラップして約3分加熱♪荒熱が取れたら軽く絞る♪ ★タレを合わせ、油揚げは適当に切る♪
4.
キャベツのボールに、油揚げと★辛子醤油を入れ合わせれば出来上がり^^♪ 少し置いて味をなじませると良いです♪
5.
2011.7.22 話題入りさせて頂きました^^♪ 皆様に感謝です❤いつもありがとうございます❤
https://cookpad.com/recipe/1407099
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