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簡単タマゴスープ
by chocoxxx
簡単、手早くできるスープです。チャーハンの付け合わせに最適。
コツ、ポイント
卵を入れる前に、水溶き片栗粉を入れて下さい。タマゴがふんわり広がります。
材料
(4人分)
タマゴ
2~3個
水
1リットル
粉末ガラスープ
大さじ3
片栗粉
大さじ1
塩
適量
このレシピの生い立ち
子供の幼児食に作り始めたのですが、今では、我が家の定番になりました。
1.
鍋に水を沸騰させる。沸騰したら、粉末ガラスープの素を入れ、水溶き片栗粉を作り、火を止めてから加える。
2.
再び火をつけ、溶き卵を加え、軽くかき混ぜてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/140887
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